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ディム・サム・フィエスタカフェでは、伝統とテクノロジーが意外性と平凡さを同居させた形で融合している。高度なアルゴリズムによって個人に合わせたフォーチュンクッキーが作り出され、その奇妙なほどの正確さが、運命と偶然の境界線はどこにあるのかを問いかける。
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Manuel Del Valle
メキシコのサン・ルイス・ポトシ出身で、現在はカリフォルニア州ロサンゼルスを拠点とする映画監督。アートセンター・カレッジ・オブ・デザインとカリフォルニア美術大学の両校で学んだ知識を融合させ、教訓的な民話の本質を呼び覚ましながら、崩壊、変容、つながり、断絶といったテーマを掘り下げる物語を描いている。
